丝瓜用去里面的瓤吗

发布网友发布时间：2022-03-17 16:39

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懂视网时间：2022-03-17 21:01

丝瓜需要去瓤。丝瓜瓤，又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜络、千层楼，为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜瓤可以吃，但多为制作成药物时服用，如果做菜吃，需要把瓤清洗掉。

丝瓜属一年生攀援藤本，茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛；卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2~4歧；叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。性喜温，耐热，喜湿，怕干旱。中国南、北各地普遍栽培，也广泛栽培于世界温带、热带地区。

热心网友时间：2022-03-17 18:09

不需要。瓜瓤也可以食用，但建议刮掉丝瓜表面的皮。表面的皮较硬，会影响食用口感。丝瓜含有大量的维生素、矿物质、植物粘液、木糖胶等物质，营养丰富，丝瓜中含维生素B、维生素C等成分，是上好的美容佳品。