蒸鸡蛋糕可以蒙上保鲜膜吗？这样安全吗？可以用这种方法吗？

发布网友发布时间：2022-03-17 12:33

共11个回答

热心网友时间：2022-03-17 14:02

可以，蒸鸡蛋羹用保鲜膜盖上，是为了不让蒸制时的水蒸汽滴入碗里，导致蛋液产生蜂窝状，但是如果没有保鲜膜的话，也可以用耐热玻璃、瓷盘来代替保鲜膜覆盖鸡蛋液，让鸡蛋液内部形成一个相对密闭的空间，防止水汽进入。而且蒸鸡蛋羹时不蒙保鲜膜直接蒸，同样可以蒸得好看又好吃。

热心网友时间：2022-03-17 15:20

蒸鸡蛋不能蒙上保鲜膜，如果在高温的情况下就会引起爆裂，等身体健康和生命安全都是不好的。

热心网友时间：2022-03-17 16:55

一般是不用蒙保鲜膜的，如果想要这么做也是可以的，但要在保鲜膜上用牙签多扎一些小眼。

热心网友时间：2022-03-17 18:46

蒸鸡蛋糕时可以蒙上保鲜膜，同时在保鲜膜上可以插上几个小孔，这样蒸出的鸡蛋糕就非常的鲜嫩。

热心网友时间：2022-03-17 20:54

不要蒙上保鲜膜这样不行，因为保鲜膜加热会释放一些不好的东西，不能这样做。

热心网友时间：2022-03-17 23:19

蒸鸡蛋羹可以蒙上保鲜膜，用牙签扎几个洞就好了，感觉蒙上保鲜膜蒸的鸡蛋羹会更嫩

热心网友时间：2022-03-18 02:00

不可以，塑料制品经过高温会有一定毒素,蒸蛋糕怕会有水蒸汽进去影响蛋糕的口感,

热心网友时间：2022-03-18 04:58

蒸鸡蛋可以蒙上保鲜膜，但必须用牙签在保鲜膜上扎几个眼，以免引起爆裂。

热心网友时间：2022-03-18 08:13

蒸鸡蛋糕蒙保鲜膜一定要用牙签扎孔透气才能把鸡蛋糕蒸熟，这种方法即简单又方便，值得推广。

热心网友时间：2022-03-18 11:44

可以的，没有问题。

热心网友时间：2022-03-18 15:32

蒸鸡蛋糕可以蒙上保鲜膜