金针菇和鸡肉怎么炖？

发布网友发布时间：2022-04-08 15:39

共4个回答

热心网友时间：2022-04-08 17:25

金针木耳煲鸡汤
　　材料:
　　光鸡：50金针菇：50克木耳（干）：一把（约15克）干香菇：6个姜：4片葱：1根水：8碗
　　做法:
　　1. 光鸡洗净，斩成大块，汆水去腥味；
　　2.金针菇和木耳先分别用清水泡半小时；木耳洗净去蒂，撕成大小适中的块状；
　　3. 香菇去蒂用水冲洗，稍加浸泡至软，切成两半；葱洗净切成粒；
　　4. 煮沸清水，放鸡、香菇和姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，再放入金针菇和木耳煲半小时，撒入葱粒，接着下盐调味即可食用。
　　小诀窍:
　　功效
　　补血和血，健美养颜，润肤祛斑，安神助眠。
　　特别适合病后、产后体虚贫血，缺乳，神经衰弱的人士饮用，但感冒发烧期间不宜食用。

热心网友时间：2022-04-08 18:59

如果是懒人法的话，很简单的。先将鸡肉炒至金*，放入葱姜、料酒、老抽，加水没过鸡肉，下金针茹，大火烧开，小火慢炖。这期间，你可以加入调料，如盐，糖，鸡精。我个人比较喜欢多加些糖，会更好吃些。最后，等汤汁收干些，关火，调入几滴香油。呵呵，简单吧。

热心网友时间：2022-04-08 20:51

简单的说就是：1、金针菇洗净去根后，开水焯一下；2、鸡块也用开水焯一下，留作备用；3、用葱花、姜片起锅后，倒入鸡块，翻炒几下，倒入开水炖直七八成熟，下金针菇；4、快出锅时放盐。

热心网友时间：2022-04-08 22:59

鸡肉清洗干净，上水加生姜片，放高压锅或者电饭煲，炖好后，放金针菇烧开，小火炖一会，加盐，香葱，即可出锅。

金针菇汤怎么做好吃

1. 将鸡肉/牛肉/猪肉切成薄片，并用适量的料酒腌制片刻。2. 将金针菇洗净，剪去底部的硬部分。3. 如果使用香菇干，将其泡发至软化后切片。4. 锅中加入适量的食用油，加热后加入姜片，稍微煸炒片刻。5. 将腌制过的肉片加入锅中，煸炒至变色。6. 加入适量的水，加入香菇片和金针菇。7. 煮开后...

鸡肉炖金针菇的做法,鸡肉炖金针菇怎么做好吃,鸡肉炖

1.1金针菇去跟撕开 2.鸡肉洗净剁块（为了省事让超市人给剁的）3.葱姜蒜切好备用 4.锅中放入油葱姜蒜爆锅 5.放入鸡肉爆炒 6.加入大料，耗油等材料待鸡肉炒出水放入金针菇 7.反炒直鸡肉金针菇熟装盘即可

金针菇和鸡肉能一起吃吗

1、首先把切好的鸡焯水，焯水后捞出冲洗干净，沥干水分。2、把其他材料洗净切好，待用。3、锅中放入鸡块和料酒。4、加入玉米和水，盖盖，大火煮开后换成小火煮。5、放入准备好的山药和盐，搅拌均匀。6、加入准备好的金针菇盖盖煮3分钟。7、撒葱花，做好了。

金针菇和鸡肉能一起吃吗

金针菇汤的做法

1. 首先，将金针菇切去根部，洗净备用。2. 将鸡腿肉或瘦肉切成适合口味的块状，然后用料酒腌制15-20分钟，以去腥味。3. 汤锅中加入足够的水，放入腌制好的鸡腿肉或瘦肉和姜片，大火煮沸后转小火慢炖20-30分钟，使肉汁充分溢出。4. 将金针菇放入汤锅中，继续煮5-10分钟，直至金针菇变软而口感仍然...