家庭酸奶蒸蛋糕的做法

1、碗中加入90克鸡蛋。加入100克酸奶。加入30克玉米粉。加入90克面粉。搅拌至无颗粒。液体过筛倒入一个碗里。2、轻轻的震动三下，把气泡震出。放入30克蔓越莓干。盖上保鲜膜，保鲜膜上扎口。3、入锅隔水蒸蒸煮15分钟。把蒸好的面包倒扣在面包纸上。切成厚片装盘，这样一份蒸蛋糕就做好了。

具体做法: 1、酸奶混合玉米油,搅拌至乳化的状态。 2、筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒的状态。 3、打入三个蛋黄,z形手法搅拌均匀。 4、蛋白加点柠檬汁,高速打发至出现坚挺小尖角。 5、舀入三分之一的蛋白霜混合酸奶糊,翻拌均匀。 6、再把酸奶糊倒回剩余的蛋白霜中,再次翻拌均匀,面糊倒入6寸的模具中,盖上锡纸扎...

懒人酸奶蛋糕的方法：1、把蛋清和蛋黄分开，把蛋清倒进一个盆里，加入砂糖，用打蛋器打至硬性发泡。2、打好的蛋清放入蛋黄中搅匀，用筛子筛入面粉，翻拌均匀之后加入酵母，充分搅拌均匀。加入酸奶，再次搅拌均匀，之后放进微波炉里1分20秒后拿出来切块装盘就可以吃啦~酸奶可以调节胃肠道消化功能，只要...

1、原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。2、打鸡蛋，蛋清和蛋黄分开。3、蛋黄中加入面粉、酸奶，搅拌。如果喜欢甜一点，可以加点白糖。4、搅拌至无颗粒状。5、蛋清分3次加糖，用打蛋器打发。6、打发好，打蛋器抽起来，可见蛋白定型成圆锥。7、将蛋黄糊和蛋白分几次混合。要慢慢用勺子上下搅拌，不能使劲...

酸奶蒸蛋糕(入口即化)的做法 分蛋，蛋清放入无水无油的容器，放一旁备用。我用的是本土品牌酸奶，有的地方叫老酸奶。180克酸奶+20克玉米油(色拉油)混合均匀。加上100克低筋面粉拌匀至无干粉。分两次加入蛋黄拌匀至细腻光滑的面糊。按照平时打发蛋清的习惯，分三次加入70克糖和几滴柠檬汁或白醋(我是...

下面我就把酸奶蛋糕最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！酸奶蛋糕 首先在碗中打上6个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离，在蛋黄碗中，加上一盒酸奶，2勺白糖、低筋面粉60克、色拉油60克搅拌均匀，搅拌成细腻的面糊就可以了。在蛋清碗中，加上几滴白醋（或者是柠檬汁），再把白糖60克，分3次倒在...

酸奶 (一杯) 面粉 (70g) 鸡蛋 (4个)4人份 辅料others 食用油 (2勺) 糖 (40g)简易蒸咸蛋糕的做法 步骤step 1 准备材料 步骤step 2 把蛋清和蛋黄分离。（对于没有电动打蛋器的同学，在蛋清中加几颗盐，然后放冰箱冷冻至蛋清边缘结霜,这样利于打发）步骤step 3 蛋白，打成粗泡后，加第一次...

方法一 用料：酸奶200ml，鸡蛋2个，糖10g，低筋面粉40g，蔓越莓10g。想吃蛋糕不用买，教你酸奶蛋糕的做法，无水无油，懒人也能学会 做法：将鸡蛋打入碗中，加入白糖和低筋面粉，用筷子搅拌均匀。把蛋糊搅拌至没有颗粒状后，倒入酸奶，搅拌均匀。碗内垫上一层油纸，把搅拌好的酸奶糊倒入碗中。最后...

酸奶 50g（喜欢可以多加一点）小苏打 一勺（吃饭用的小勺）无糖蒸蛋糕的做法 先将两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清在无油无水的容器里打一会儿，出现一点泡沫就好 蛋黄加鲜奶、酸奶、小苏打、淀粉、面粉打好，然后把蛋清加入。分到纸杯里（我用的一次性纸杯）然后上锅蒸至冒气，再小火蒸15分钟。