怎么煮粉吃？

发布网友发布时间：2022-03-17 13:07

共11个回答

懂视网时间：2022-03-17 17:28

粉是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些粉放在家中准备食用。然而一些朋友在食用粉的时候，发现自己不知道如何煮粉，一般来说大伙儿平时里煮的都是那种普通的长细面条，煮粉可能从没尝试过。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮粉的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下煮粉的步骤吧。

第一步：

首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的粉倒入汤锅中。

第二步：

将粉倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮。

第三步：

大约煮三分钟左右可以看见粉已经全部煮至熟透，关火。

第四步：

将煮好的粉捞出过一遍冷水，然后再放入洗菜篮中沥水。

第五步：

粉煮好之后将鸡蛋敲入碗中，再次加热油锅煎一个美味的荷包蛋，最后添加上简单的调料即可。

看了我的方法，现在你学会如何煮粉了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何煮粉。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是对我来说粉以凉拌的方法烹饪比较入味，带汤可能不会那么好吃。以上就是煮粉的步骤。

热心网友时间：2022-03-17 14:36

做法如下：一、材料米粉100克、黄瓜适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、辣椒酱适量。二、做法1、用一盆清水浸泡米粉至松软状。2、加热一锅清水，煮沸时放入米粉，略煮三分钟左右，捞出，立刻放入冷水中，再冲洗一片，沥干水分待用。3、米粉沥干水分待用，切黄瓜和胡萝卜切丝，大葱、生姜和大蒜等切成碎末。4、热锅下油爆炒配料，火候到了后，将冷却滑嫩的米粉倒入锅内，关火。5、加入生抽、自制或购买的辣椒酱，充分搅拌即可。

热心网友时间：2022-03-17 15:54

材料：鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐、粉丝、葱段、姜丝、香菜、高汤、香醋、胡椒粉、生抽。
做法：
1、首先将一个老鸭处理干净，切成小块以后，加上中药材小火慢煮。
2、10分钟以后，加上适量的春笋继续慢煮3个小时，直到将鸭肉煮烂就可以了。
3、煮好的鸭汤取出以后备用。
4、将准备好的鸭血放入到盐水中浸泡5分钟，取出以后切成小块以后备用。
5、将鸭胗切成小块，放入到沸水中烫2分钟取出备用。
6、锅内加入适量的油，油热了以后，将葱段和姜丝放入到锅内炒香。
7、加入适量的鸭汤以及鸭胗大火煮开。
8、加入适量的粉丝以及油豆腐、鸭肠。
9、一般2分钟以后，就可以取出放入到碗中。
10、最后加入适量的盐、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜调味以后就可以食用了。
吃粉丝的好处与坏处
好处
1、经常食用可以起到帮助降低血压、帮助排出胆固醇以及促进胃肠蠕动的效果。
2、丰富的维生素以及纤维素富含在土豆中，这些物质可以帮助身体抵抗皱纹，延缓衰老。
3、经常食用土豆，可以明显增加胃肠的饱腹感，出现饱腹感的同时，就可以减少对于其他主食的摄入量，长期坚持的情况下就会起到减肥的效果。
4、粉丝成分中的矿物质含量也是很丰富的，在正常食用的情况下，可以提高人体的精神状态，尤其是对于一些精神状态不佳的情况，会有明显的缓解作用。
5、粉丝中的钾元素对于帮助神经系统的正常进行以及肌肉系统的正常运转有着不错的效果，可以起到放松状态的作用。
6、专家表示，因为粉丝是由土豆制作而成的，经常食用土豆可以有效的帮助降低中风的风险。
坏处
1、粉丝在被制作的过程中被添加了比较多的铝元素，专家表示，当身体对于铝元素摄入过多的情况下，会给身体造成严重的危害，比如记忆力减退、抑郁、老年痴呆等等一系列的问题。
2、专家表示，身体摄入的铝过多的时候，铝元素会给身体遗传的DNA造成较严重的影响，尤其是没有受孕的人群来说，会给宝宝造成不良的影响。
3、过多的铝还会降低身体对于其他元素，如铜、锰、锌等的吸收，因此为了身体健康考虑，平时生活中还是需要少吃粉丝的。

热心网友时间：2022-03-17 17:29

一、家常煮粉
炒菜加盐放酱油,煮粉别忘加卤水卤水在一碗桂林米粉中永远是配角，可是这碗桂林米粉正宗不正宗，除了看粉吃起来的口感是否软滑细腻，关键还在卤水上。
原料：米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。
做法步骤：
第1步、瘦肉切片，放点食盐、生抽、生粉腌制备用
第2步、将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用

第3步、起锅放油

第4步、先放酸笋炒出酸味

第5步、再放辣椒炒出辣味

第6步、放西红柿，加少量盐（因为后面还要加卤水，卤水很咸）

第7步、将西红柿炒软出汁后，加入适量的水

第8步、等水滚后将瘦肉放入

第9步、瘦肉煮熟后放入鲜湿米粉，轻轻搅拌，米粉散开后，加入卤25ml

第10步、放入葱花，即可起锅

二、粗粉

（1)先说煮粉，袋装螺蛳粉所用的粉有个特点，不像实体店需要提前浸泡几个小时。拿出一包螺蛳粉(一个人的份量)，加入500ML冷水单独煮粉，5-8分钟，煮到可以用筷子夹断粉为止。

(2）然后把水换掉，第二次加入500ML冷水，把粉放下去，待水开后，煮粉的环节就完成了。
（3）放配料。水开后，把卤水、酸笋、豆角、萝卜干放下去，最后准备起锅时再放花生和腐竹(这样能够保证腐竹和花生的脆感)，最后再根据个要的喜好适当的添加辣椒油和青菜。

热心网友时间：2022-03-17 19:20

1. 主材：粉，肉末（稍微用酱油和淀粉腌一下），辣椒酱，酸笋，蒜末，豆豉（稍微切一下），葱末。

2. 先干锅稍微炒干下酸笋。

3. 再下油，放蒜米，豆豉炒一下。

4. 放辣椒酱，炒下。

5. 放肉末炒，加入酱油，少量盐和味精。

6. 要提前烧好一锅开水，将开水倒入锅内。水开后，放粉。

7. 半分钟就可以起锅了。

热心网友时间：2022-03-17 21:28

可以煮酸辣粉吃，准备好辣椒油米醋，将事先泡好的米粉放入锅中，慢火煮10到20分钟，放入新鲜的蔬菜，加入少许的鱼丸，再加入辣椒油和米醋就是非常美味，可口的米粉

热心网友时间：2022-03-17 23:53

一般我们煮的米粉都是用热水煮熟以后放上调料，放上盐味精辣椒等等这些调料搅拌之后就可以吃的。

热心网友时间：2022-03-18 02:34

首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的...将粉倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小...
大约煮三分钟左右可以看见粉已经全部煮至熟

热心网友时间：2022-03-18 05:32

根据你的描述，熟悉粉条用清水打散，然后冷水煮开，加入调料之后下粉条，稍微搅拌粉条受热均匀后即可

热心网友时间：2022-03-18 08:47

主料粉丝150g豆皮150g胡萝卜100g白菜150g辅料羊肉汤150ml葱姜蒜10g步骤1.食材备用2.起油锅拌匀葱姜蒜辣椒3.然后加入白菜,胡萝卜片,豆皮翻炒4.加羊肉汤,粉丝...

热心网友时间：2022-03-18 12:18

通常米粉在煮之前，都需要用凉水泡软泡发一点，这样煮出来的米粉，才会更加的有嚼劲。