鱿鱼炒洋葱怎么烧？

发布网友发布时间：2022-03-17 07:52

共5个回答

懂视网时间：2022-03-17 12:13

鱿鱼相信大家一定都听说过并且很多人也有吃过，我们知道的鱿鱼常见做法有很多种，比如铁板鱿鱼、爆炒鱿鱼等等，其实还有一道很有特色风味的烹饪菜肴事鱿鱼洋葱。而且鱿鱼洋葱的做法也非常的简单，同时洋葱还具有补钙等积极作用，那么接下来就为大家来介绍一下鱿鱼洋葱应该如何来制做。

首先我们需要将新鲜鱿鱼去头，然后清除内脏并洗净，接着把鱿鱼筒剪开扒去鱼皮，只用鱿鱼板。沿着脊椎的方向纵向切成三条，将其中一条横放，用刀按照左上右下然后切花刀，需要注意底部要切透不切断，每条的间距尽量一致，然后将切好的鱿鱼按照左上右下的角度再切花刀，等切好后我们把它分成几块放入七八十度的热水中，快速焯一下，看到鱿鱼微微卷起立刻捞出沥净水分。然后我们切洋葱、葱花和胡萝卜丝，准备热锅热油，爆香配料之后将洋葱稍炒软，倒入鱿鱼加入调味料然后快速翻炒出锅即可，我们的鱿鱼也可以用韩式辣酱炒，也很好吃。但是素炒的孩子也能吃而且洋葱能补钙，炒软的洋葱口感微甜，孩子也很爱吃。

以上就是鱿鱼洋葱应该如何做的具体操作方法，总的来看还是非常简单好上手的，相信大家通过上述内容的介绍和了解，都能够很快学会应该如何来制作这道菜，并且能够做出满意的口感。

热心网友时间：2022-03-17 09:55

1:鱿鱼回来洗一下，洋葱切片。

2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟.

3:然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4:然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

热心网友时间：2022-03-17 11:46

先把鱿鱼用料酒，味精盐淹一会，然后锅里放油，油热后，放姜，葱花暴炒出香，再放鱿鱼丝煸炒，炒二分钟左右，放老抽，料酒，再放切好的洋葱块。盐，稍微烧一下，再放香油提味，就可以出锅了。

热心网友时间：2022-03-17 13:54

很美味的一道菜，鱿鱼洋葱切丝，鱿鱼用料酒去下腥味5分钟以上，先炒好鱿鱼，再加洋葱调料即可。

热心网友时间：2022-03-17 16:19

先炒洋葱，八成熟放孜然粉盐在放鱿鱼