烤鸡翅前怎么腌制鸡翅？

发布网友 发布时间：2022-03-17 06:36

我来回答

共8个回答

热心网友 时间：2022-03-17 08:22

在鸡翅上划两刀，抹上胡椒粉﹑盐，放入盆内，根据个人口味加李锦记豉油鸡汁拌好，盖上保鲜膜，冰箱冷藏室放两个小时即可。 煎烤的时候，还应根据煎烤的程度，刷油或蜂蜜之类的玩意。 祝LZ好胃口。

热心网友 时间：2022-03-17 09:57

可以到超市买专门配好的调料，也可以自己调制调料腌制，一般腌制2—3个小时后，就可烤了。

热心网友 时间：2022-03-17 11:48

按照你自己的口味，先在鸡翅膀上划几道口子。然后抹上酱油，辣椒粉，或者是孜然，蜂蜜，腌制时间可以长一点更入味。烤呗

热心网友 时间：2022-03-17 13:56

在鸡翅上划几刀，加入盐、鸡精、料酒、李锦记豉油鸡汁等料腌制30分钟。

热心网友 时间：2022-03-17 16:21

用盐、老抽、红糖、姜、葱、胡椒腌制即可

热心网友 时间：2022-03-17 19:02

用刀划几下，放盐、姜、料酒腌制20分钟。

热心网友 时间：2022-03-17 22:00

　　鸡翅做法指导：
　　1. 烹制鸡翅时，多用鸡膀(翅尖斩下，供煮汤用)。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。
　　2. 烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。
　　3. 翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

热心网友 时间：2022-03-18 01:15

盐，胡椒粉，酱油，料酒，柠檬，