茶是碱性还是酸性的

发布网友发布时间：2022-03-17 07:07

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热心网友时间：2022-03-17 08:36

茶叶是碱性的，茶叶水也大多是碱性的。

大家都认为茶是碱性食品，但对茶叶水是酸性还是碱性争议很大。有人做了实验证明茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间，均属于弱酸性，所以网络上很多人认为茶水是弱酸性的，这是不对的，因为这个实验是在茶叶冲泡热后采用PH试纸测定。

要知道一个常识：当水的温度升高时，假设是100度，那么电离出来的氢氧根浓度和氢离子浓度都会增大，但是两者是相等的，但你用PH试纸测试时，因为氢离子浓度变为了七乘十的负十二次方，这时的PH是6，看上去是显酸性，实际上水还是中性，因为温度变了，常温下的PH值就不适用了。所以从他人实验中茶水的PH值总体来说是在5.5-7范围之间的结论来说，茶水偏碱性多些。

热心网友时间：2022-03-17 10:11

付费内容限时免费查看回答您好，是碱性的

茶水是碱性食物茶叶中虽然含有鞣酸、维生素C等植物酸，但茶叶中矿物质的含量也很高，因此，茶叶经过胃肠消化代谢之后，其产物是偏向弱碱性的，因此，茶叶从营养学角度来说是碱性食物。

希望我的回答能帮到您哦☺

也祝您生活愉快