这海虹应该怎么清洗?
发布网友
发布时间:2022-04-08 07:54
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热心网友
时间:2022-04-08 09:24
海虹清洗方法:
1、把买回来的海虹放到装有水的水盆中,加入适当的水,一般都要覆盖过海虹。然后加入2至3勺食用盐,适量为好,不要太多也不要太少。
2、等待2个小时左右,看见海虹差不多都把一些脏东西吐出来完之后,再次换清水来冲洗。
3、冲洗之后,如果看到海虹表面还有脏的话,也可以再用刷子再刷洗一遍,以保证吃得放心。
注意事项:
最重要的是第一步,放盐浸泡海虹。
海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海虹具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。《本草纲目》中记载贻贝有治疗虚劳伤惫、精血衰少、吐血久痢、肠鸣腰痛等功能。
热心网友
时间:2022-04-08 10:42
清洗海虹首先要把海虹放在淡盐水里浸泡两个小时以后,再继续用刷子把海虹的表面刷干净以后,再用清水彻底冲洗。
热心网友
时间:2022-04-08 12:16
不需要,这样已经洗的挺干净了。
直接放进锅里煮熟就可以吃肉了
热心网友
时间:2022-04-08 14:08
答:你好,贝壳类的食材的清洗,个人觉得应该用刷子刷干净外壳,然后再进行烹饪。