贵州酸汤鱼用的蘸料，花椒粉干和煳辣粉怎么调味

发布网友发布时间：2022-03-17 07:51

共2个回答

热心网友时间：2022-03-17 09:20

贵州酸汤鱼蘸料制作方法:
将仔姜切末和蒜末、香菜末、香葱末放入碗中，加入木姜仔油2ml，糊辣椒面和盐，舀一勺煮好的酸汤汁水冲入碗中，搅拌均匀即为蘸料。随鱼上桌蘸食。

热心网友时间：2022-03-17 10:38

按照1:1.5的比例调配就比较好，这样的蘸料口感更好，有花椒的香味和胡辣粉的辣味。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com