意大利面要不要拿去用水泡软了再煮,怎么做意大利面好吃啊?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:51

共4个回答

热心网友时间：2022-06-03 15:44

展开1全部煮意大利面不用拿水泡了再煮. 煮意大利面先烧水,等水开了,放一些盐, 放面,在面的包装袋正面上有写煮几分钟....min,因为各种不同形状,不同粗细的面需要煮的时间不同,这个建议的时间很可信,如果你喜欢硬一点的面就比这个时间少一,两分钟,如果你喜欢软一点就多煮一,两分钟.在煮面的同时准备酱汁,等面煮到时间了,就捞出面尽量不要有很多水.放到酱汁里.如果你喜欢面更有味道又不是很软可以煮面时少煮一,两分钟,把这两分钟的时间放在酱汁里一起煮.一般意大利人是面捞出后放在酱汁里拌和的. 煮面的水要稍微多一点,面的量取决于多少人和胃口.煮面时不要盖盖子.

热心网友时间：2022-06-03 15:44

材料：
意大利面一把、培根（可用肉末代替）、洋葱、大蒜、西红柿、番茄酱、法香盐白糖黑胡椒奶酪粉
做法：
1、先煮面条

锅中的水烧开后加入一勺盐、一勺橄榄油下入一小把量的意大利面不要着急用筷子搅拌让面条自然的散落待面条根部软化后用筷子轻轻翻转几下即可

加盖子煮8分钟

2、待面条大约7-8成熟的时候捞出用凉水冲一下让其冷却也可以放进冰水中划散之后沥干水分淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用

3、锅中加入一勺量的橄榄油将洋葱和大蒜切碎下油锅爆香用中火慢慢炒至洋葱开始变色然后放入切好的培根或者是肉末

4、炒至培根出油后加入切成小块的西红柿加入适量的盐白糖调味炒至西红柿变软加入3-4勺量的番茄酱加入半小碗水小火慢慢煮开

直道汤色变红西红柿软烂后再次根据自己的口味加入白糖适量黑胡椒盐调味即可

热心网友时间：2022-06-03 15:45

不要泡..
先煮水,等水快煮开后放点盐,可以让面条有点味道而且不容易粘在一起.水煮开之后放面条,中火煮.时间一般包装上面有写的,一般是8-11分钟不等~,煮好后捞出,如果不是马上用,就过一下凉水,这样可以防止粘连,同时可以爽口一点.

煮好后可以拿去烤啊,炒啊,或者直接拌来吃都行

热心网友时间：2022-06-03 15:46

不用，但是要先将面煮软，先烧水，等水烧开后，放入一些盐和油，在下面，最好煮上11分钟，等面煮好后，用凉水冲一遍，放入少许的橄榄油，最后在下酱料就好了，酱料一般在一些大型的超市可买到！