凉拌腐竹怎么做好吃辣

发布网友发布时间：2022-04-23 18:57

共1个回答

热心网友时间：2022-05-03 07:05

主料腐竹100g黄瓜1根香菜5根辅料精盐1/2小勺鸡精1/2小勺辣椒油2大勺蒜末1大勺香油1小勺
步骤
凉拌腐竹的做法步骤11.把买回来的腐竹折两半用冷水泡发。
凉拌腐竹的做法步骤22.泡发好的腐竹清洗干净。
凉拌腐竹的做法步骤33.锅中放水，水开后把腐竹放进去，煮3--5分钟即可关火，腐竹不宜煮的过烂，捞出腐竹过凉，挤干水分备用。
凉拌腐竹的做法步骤44.将黄瓜洗净，切去两头，，香菜清洗干净，腐竹切成菱形块。
凉拌腐竹的做法步骤55.把香菜切成2厘米长的段，黄瓜切成3厘米长的寸断。
凉拌腐竹的做法步骤66.将黄瓜，腐竹，香菜混合，放入精盐，蒜末，鸡精，辣椒油，香油拌匀装盘即可。
凉拌腐竹的做法步骤77.拌好的腐竹凉菜。