蔬菜可以用来包汤圆吗
发布网友
发布时间:2022-04-23 18:34
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2023-10-13 03:55
可以,推荐做法:
用料
糯米粉300g
青菜4颗
鸡蛋2颗
肉糜200g
黄酒少许
盐少许
鸡精少许
生姜少许
开水270g
素菜肉汤圆的做法
第一步:素菜肉馅
1.先将肉用黄酒、生姜腌制10分钟,腌制的同时将青菜清洗干净,放在开水中断生,将青菜拧干水分,剁成碎末;
2.起油锅,将鸡蛋在锅里摊成薄薄的鸡蛋皮,剁成鸡蛋碎末(可根据自己喜好控制大小);
3.起油锅,将腌制好肉糜放在锅里来回翻炒,炒到变色后加入鸡蛋皮碎末、青菜碎末一起翻炒,加入盐鸡精调味,调味时稍稍偏咸一点即可,盛到盘子里凉透;
注意事项:素菜肉馅要提前做好,放凉后再用素菜肉汤圆的做法 步骤1
第二步:和糯米团
将糯米粉300g放在盆里,把270g开水慢慢的倒入糯米粉内,用筷子搅拌,再用手和糯米粉,和成一个团素菜肉汤圆的做法 步骤2
第三步:包汤圆
1.将糯米团分成10等份,用盖子盖好,做一个拿一个;
2.把糯米团搓圆,捏成一个圆饼,将素菜馅包在汤圆里,收口要紧,再把汤圆搓圆
素菜肉汤圆的做法 步骤3
第四步:煮汤圆
先烧开一锅水,将汤圆放进去用大火煮开,汤圆浮出水面,再用小火慢煮5分钟,关火等2分钟再开锅盛出
蔬菜可以用来包汤圆吗
可以,推荐做法:用料 糯米粉300g 青菜4颗 鸡蛋2颗 肉糜200g 黄酒少许 盐少许 鸡精少许 生姜少许 开水270g 素菜肉汤圆的做法 第一步:素菜肉馅 1.先将肉用黄酒、生姜腌制10分钟,腌制的同时将青菜清洗干净,放在开水中断生,将青菜拧干水分,剁成碎末;2.起油锅,将鸡蛋在锅里摊成薄薄的鸡蛋皮...
咸汤圆怎么做简单又好吃
要做出简单又好吃的咸汤圆,可以直接使用市售的汤圆皮,然后准备一些咸味馅料如肉末、蔬菜等,包入汤圆皮中煮熟即可。首先,选择好汤圆皮非常关键。市场上有许多现成的汤圆皮可供选择,它们通常是用糯米粉制成的,口感Q弹。如果想要更加方便,也可以选择速冻的汤圆皮,这样只需要简单的准备工作就可以开始包...
用肉和萝卜或者蔬菜包汤圆馅应该怎么弄?
把小剂子捏成深窝碗状型包入菜馅再慢慢收口搓圆。把水烧开后放小勺盐入锅再放入汤圆煮大概十分钟浮起水面就可以了。
做汤圆和面时应该注意什么?
没有严格要求要用热水或冷水,但是用冷水做的面团没有弹性。不熟练的可以在包汤圆的时候把汤圆打破。用热水做的面团很有弹性,因为部分面团已经煮熟了。如果使用糯米粉做饺子,最好在约45°C的水中加糯米粉。糯米粉的糯米粉最多,而糯米粉的糯米粉最多。吃饺子时,注意不要在汤里加糖。如果您吃咸水饺...
二年级汤圆作文
妈妈包汤圆可快了,我好奇地问妈妈:“妈妈,我可以包吗?”妈妈点点头,说:“当然可以,不过手要洗干净。”我把手洗干净了,妈妈递给我一团白花花的.面团。我学着妈妈的样子做,首先我把面团捏得瘪瘪的,在面团中间放上一勺白糖,再将面团对折,轻轻捏了捏。然后放在手心里,双手搓揉,可是搓着...
汤圆与元宵有什么区别 汤圆到底是甜的还是咸的
恩爱情侣,睡前超甜晚安小故事
一包黑芝麻汤圆不想被吃掉,商量着从冰箱里集体跑路。趁着月黑风高,它们打开了冰箱门,一颗一颗地蹦到地面,滚啊滚啊滚,自由自在地滚去了各种地方。许多年后,人们在野外发现了这包汤圆的后代。 有些减在山林里进化成了圆滚滚的熊猫,有些游进大海里进化成了胖乎乎的虎鲸,有些又嫌海水太冷,从水中爬上冰面,进化...
社会实践日记
然后,自然就是我们自己包汤圆啦!我们第八小队分到了花生馅与芝麻馅,以及南瓜味和原味的面团。 一开始,我选择的是南瓜味面团加花生馅,但那面团极其难捏,经常开裂,我只做了几个就做不下去了。只好换成原味加芝麻馅。当我们小组将面团用光时,我们就开始洗手,然后准备做三明治。 刚开始时,我们都是围在家长的身旁...
...要求500字,大概内容是元宵和外婆去奶奶家包汤圆的,拒绝复制
过了一会儿,可以做汤圆了,我心情异常激动,仿佛自己要干一件很伟大的事情。因为平时我只吃汤圆,不做汤圆。我从大面团上揪了一个小面团,放在手掌心里搓着,小面团在手掌间滚来滚去,越滚越圆。然后,我把它压成一个圆片,用勺子舀了一大勺豆沙馅放在上面,接下来就该把面片的边合拢在一起了。...
写作文丽江的元宵节有哪些传统
在每年春节过后,当人们还没有从欢乐的气氛中醒过来时,我们又迎来了另一个传统佳节——元宵节.元宵节在每年农历的正月十五日.每年的元宵节,我们家都有一个必不可少的环节——包汤圆.我小时候最爱看妈妈包汤圆了.每次妈妈总是一大早就起床准备材料,我见妈妈这么勤奋,便也兴致勃勃地起了床.妈妈做起了准备工作.他...