炒青蒜的家常做法大全

发布网友发布时间：2022-04-23 18:47

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懂视网时间：2022-09-29 20:15

1、青蒜洗净,用刀拍松,切段备用。

2、肉切丝,加少量盐,腌制备用。

3、鸡蛋加熟芝麻,少量盐,打散备用。

4、锅内放少量底油,油热后倒入鸡蛋液,滑散成块后盛出备用。

5、锅内放入少量底油,倒入腌制的肉丝,加少量醋,味极鲜酱油,炒至变色,加入青蒜,炒至断生,加炒好的鸡蛋,翻炒2分钟,关火。加盐鸡精调味后出锅。

热心网友时间：2023-11-06 16:41

用料
主料青蒜500克
辅料油5毫升盐3克酱油10毫升味精1克花椒面1克熟肉适量
炒青蒜的做法
1.
买了一把青蒜，超市买东西就是这样不好，不能拆把，其实只想买一棵，把青蒜摘洗好

2.
把青蒜切成斜刀的段

3.
准备一块带肉片的熟肉，切成片

4.
炒锅里放一点油，放入肉片煸炒

5.
把肉片炒成透明的状态，并且出来不少油

6.
放入青蒜翻炒

7.
放入酱油，花椒面，盐

8.
翻炒均匀，当青蒜成熟以后即可关火，放味精，装盘