洋葱炒土豆,吃了会怎样
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发布时间：2022-04-23 18:37
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热心网友
时间：2023-06-28 08:56
洋葱炒土豆片
【原料】：洋葱150克，土豆500克，芹菜35克，香菜少许，植物油100克，精盐，胡椒粉各适量。
【制法】
1.洋葱剥去老皮洗净，切成碎末；香菜、芹菜择洗干净切成碎末待用。土豆带皮洗净，放入锅里加入清水，上火煮沸，加上锅盖把土豆煮至嫩熟为止(不要煮的太熟，以免炒时土豆碎烂)。把煮好的土豆晾凉，去皮后切成小薄片待用。
2.在煎盘内放入植物油，置火上烧热后，先下入薄薄一层层熟土豆片，不停地转动煎盘，使土豆片在煎盘里转动，待其一面呈金黄锴时、翻个，此时加入洋葱末、芹菜末继续转动，再撒匀精盐和胡椒粉，然后使土豆再翻个，待其两面颜色均呈金*，洋葱发出香味时，即可用铲子铲入盘中。
【特点】：味道鲜美，波香不腻。
热心网友
时间：2023-06-28 08:57
