为什么用鲜活海参提取纳寸米超技术提纯微
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发布时间:2022-04-23 18:53
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时间:2023-10-13 19:10
因为研究证实其营养活性物质最为丰富。由于海参是经历了千百年来验证的滋补佳品,因此近年来海参及其制品已被炒得沸沸扬扬。
渤海和黄海海域盛产的刺海参(stichopusjaponicus_elenka)素有海参之王的美喻,自古为进贡的御品。
用海参提取物做胶囊据不完全统计全国已逾十家。
主要采用的方法有干燥法和酶解法,干燥法是将鲜活海参或熟海参干燥或冷冻干燥、粉碎、制得的海参提取物装胶囊,这种方法的弊端在于。
鲜活海参未经熟化,制得的海参提取物难以被人吸收利用,更主要的是该方法未将在海参体内共存的皂甙和皂甙水解酶分离,海参死后皂甙被皂甙水解酶破坏,变为甾体、三萜皂甙元、糖基或者次级甙,其活性也随之降低或消失。