“食品刺客”有哪些?
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发布时间：2023-04-08 13:49
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时间：2024-11-16 04:53
散装食品“刺客”多，6块牛肉干花了43.2元。
“‘牛肉干刺客’可比‘雪糕刺客’狠多了”。前阵子，我在商超的散装食品区买了6块牛肉干，花了43.2元，是真贵呀。
买的牛肉干真空包装，长条形状，每块七厘米长、2厘米宽，1厘米多的厚度。我知道牛肉干不便宜，所以没多买，就挑了6块。销售人员称重后，一看价签吓了一跳，问道：“七八十元1斤的牛肉干，这6块就40多元？”销售人员解释称，这种牛肉干140多元1斤，价格便宜的是另一个品牌。
相较于打包销售的食品，散装食品“刺客”多，更易中招。
有一次他带着女儿在一家零食铺子买零食，店里款式多样、色彩艳丽的软糖和巧克力豆让孩子看得目不转睛。“我看她喜欢，就给她挑了几样。没想到买单时，这一小把糖果花了30多元。原来，这些糖果每斤售价30元左右，看着买的不多，但分量不轻。”碍于面子，最后付了款。
高价酸奶成“刺客”，钱包*“挨一刀”。
除了“雪糕刺客”“散装刺客”，超市货架上层出不穷的高价酸奶也成了“食品刺客”中的一员。
上周末，去商超购物，在奶制品专区，打算买两瓶酸奶。
酸奶是4盒装，每盒才100多克，觉得也就20多元，于是直接放进了购物车。一结账，有些傻眼，“四小盒酸奶将近40元，真是超出我的预期，结账时真的挺‘肉疼’。
如今的消费市场，“水果刺客”“零食刺客”“速食刺客”……“食品刺客”四面埋伏。
遭遇“食品刺客”主要源于：一方面，是选购的产品与价签没有一一对应，使消费者无意中“被高消费”了；另一方面，很多消费者在购买时没有了解清楚价格，结账时却碍于面子，“算了，不好意思再放回去”。
其实，“食品刺客”的出现在于消费者的需求和预期不匹配。消费者感觉被“刺伤”，主要原因就是他们的心理预期价格正在不断被打破。不管是零食还是餐饮，顾客消费时会有一定的心理价位区间，预料之外的高价会打破这份预期。另外，如果无法做到高价与高质的匹配，也容易引起消费者不满。
总之，我见过很多以为便宜，但容易成为价格刺客的食物，因此选购商品前先看清楚价格，买完后重新核对价签是否准确；散装称重时，提前告诉店员自己的预算，让其按需称重商品；结账时，如果价格高出预期范围，不要碍于面子买单，付款之前可以退掉，不用多花冤枉钱。
