冬粉薯要不要焯水

发布网友发布时间：2023-04-06 20:27

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热心网友时间：2024-10-23 15:23

冬粉薯不用焯水。冬粉薯是一种比较少见的食材、学名：竹芋、又名、冬笋薯、沙谷米、也叫东京薯、外形似竹荀、浅*、长5至7厘米、肉白色富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉。冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为沙谷米粉，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。

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