干沙虫洗过炒还脆吗

发布网友发布时间：2023-04-06 15:16

共2个回答

热心网友时间：2024-12-11 17:43

干沙虫炒过后依然很爽脆可口，因为煮熟的沙虫都是有弹性的，只要保证炒的油温度高，足够的油量，以及均衡的温度控制，炒出来的干沙虫依然会保持其爽脆口感。

热心网友时间：2024-12-11 17:43

、沙虫干要炒一下的原因：因为只有炒过的沙虫，吃起来才会有沙虫的味道，同时沙虫煲汤更能尝出沙虫的鲜味。沙虫干就是把沙虫挖出来之后将其晒成干。沙虫干味道鲜美香脆便于保存，而且重量和体积大大减小，更便于运输和携带。2、沙虫产于沿海滩涂泥沙之中，外观长约两寸，状若芦芽，是一种高蛋白的补品。沙虫属海鲜类，而不属中药类，沙虫含丰富蛋白质，味道尤其鲜美，可鲜食，亦可晒干后食。沙虫生活在沿海滩涂一带沙泥底质的海域，涨潮时钻出，退潮时潜伏在沙泥洞中，故名沙虫。