【2079】糖放多了会变苦

发布网友发布时间：2023-04-07 09:25

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热心网友时间：2024-12-03 11:54

晚上做菜，本想做可乐鸡翅，发现没有买可乐，就决定做红烧鸡翅。先把锅烧热，然后倒入适量油，放一些冰糖，融化，直到变色。可能是我糖放多了，也可能是锅内温度太高了，鸡翅入锅时如爆炸一般，锅内油水四溅。熬好的糖汁瞬间变成了黑色，鸡翅也瞬间有些焦糊，我稍微尝了一下变黑的糖，好苦。只好倒掉锅内的油和糖，把鸡翅重新焖煮，最后只能蘸着酱料才吃完。

糖从甜变苦，其实是温度过高所致。但是我想到了物极必反，天道恶盈。这是自然规律，凡事不可过于追求完美，留一些空间，剩一份悬念，让生活变得真实。

记得小时候总是喜欢改造买回来的玩具，把它们改造成自己想要的样子。比如小汽车底盘太低，就把它的底座改造；车厢太小，要么加一个拖车，要么换一个车厢。随着不断的改造，自己的要求也在变化，但总是差那么一点才能达到完美。就在最后那一点改造中，往往是毁了整个玩具，变成了一堆废物，丢到了一边。

后来接触到的东西越来越多，还是会有追求完美的思想。但是完美，真的存在吗？完美只是我们内心的一个幻想，就像小毛驴一直想要吃到骑驴人用杆子挂着的胡萝卜，永远也吃不到。

适可而止，有瑕疵才是完美。