嫩肉淀粉可以做炸薯条吗

发布网友发布时间：2023-04-07 05:27

共2个回答

热心网友时间：2023-12-14 19:25

薯条不需要用嫩肉淀粉薯条的。

用料
土豆 2个盐适量油适量水适量番茄酱适量淀粉适量
肯德基薯条的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
先把土豆洗好去皮切条之后放盐水中浸泡十分钟左右取出

步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
取出后放开水煮三分钟左右取出

步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
取出后放冷水冲洗

步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
冲洗完取出放盘子晾干水分放冷藏中冰冻三个小时左右待土豆条硬后取出！（取出放盘，需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的，更不会油贱一身）（如果想马上炸着吃，就需要在水份晾干后裹一层淀粉。如果不是马上炸就不需要放了，水份晾干后放入冰箱速冻。淀粉也不是必须要放。想马上吃就需要放，不想马上吃就速冻它，不用放淀粉了！当然肯德基的薯条可是没有淀粉的哦！想吃肯德基的味道就只能速冻它不放淀粉。当然放淀粉会比较酥脆点咯！）

步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
取出结冰的土豆条准备下锅（不需要等待冰化再炸，不然炸出来的薯条是软的。）

步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
炸至金* 取出

步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
撒上少许盐即可吃了

热心网友时间：2023-12-14 19:25

嫩肉淀粉不要做炸薯条时使用，嫩肉淀粉除了淀粉外，还会有其它的添加，而炸薯条只需要淀粉，清洗干净去皮后，切条后用盐水浸泡，浸泡后控一控水分，再把薯条放入到干淀粉里裹匀淀粉，就可以炸制了。