怎么做苹果燕麦糊?
发布网友
发布时间：2023-04-07 04:49
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-25 11:51
传统燕麦膳食纤维等营养保留比即食燕麦、快熟燕麦等要更好，麦香味更加浓郁，不过由于加工程度较浅，1岁以内的宝宝消化起来会有困难。不过今天这道苹果燕麦糊，将传统燕麦进行了细致的烹调后，满6月龄的宝宝就可以放心添加了。浓郁的麦香搭配上苹果的清甜，小宝宝一定会吃得很开心。
燕麦和苹果中都含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，保持宝宝的肠道健康。另外，水果泥本身会偏甜，加入燕麦也能够降低甜度，减少宝宝对味觉上的依赖。
用料
苹果 1个
传统燕麦 20g
苹果燕麦糊的做法
传统燕麦清水浸泡约4个小时。
提前浸泡有助于煮熟煮透。
浸泡后的燕麦放入锅中，加入清水。
煮30分钟。
苹果去皮去核。
切成小块。
冷水上锅蒸15分钟。
月龄小的宝宝最好将苹果蒸熟，熟苹果也能避免氧化变色。
煮好的燕麦放至温热后，连同锅中的水一起倒入料理机。
苹果蒸好后，同样放凉后倒入料理机中。
打成细腻的泥糊。
一次吃不完的，可以用冰格冷冻起来，两周内吃完。每次取适量解冻后蒸热，或者微波炉叮热即可。
