菜籽油居然变绿了?
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发布时间:2023-04-05 22:56
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热心网友
时间:2024-12-02 15:02
平日很多食用菜籽油的人在家炒菜的时候,不知道有没有出现过菜籽油变绿的情况,那为什么菜籽油会变绿呢?它是因为哪些原因导致变绿了呢?是 食用油批发 厂家质量不行吗?还是因为别的一些原因呢?
因为菜籽油中所含叶绿素和类胡萝卜素较多,而色素、叶绿素在高温的时候遇到铜离子和锌离子之后,会发生置换反应,产生绿色物质,因此 食用油批发 厂家可以告诉消费者请放心食用。
所以当出现菜籽油变绿的时候,大家至少能有一点参考意见,不至于惊慌是不是买到质量问题的食用油,只要不是黑作坊,是由正规的 食用油批发 厂家产出的油,基本是没什么问题的,如此大家是不是就放心了很多了呢?
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