发布网友 发布时间:2022-04-23 17:31
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热心网友 时间:2023-10-11 03:46
你感觉奶油小方怎么做这个?我感觉你到面点师那去打点打听再上烤奶油的小方的一一打听不就知道了吗?再不知道你到百度里头一打两打两不就知道了,你上这里我能谁能告诉你。热心网友 时间:2023-10-11 03:47
刚做完我自己也觉得这个奶冻不好吃,感觉除了奶味大,其他没什么味道,但这个冷藏一天后味道超级好,做法也简单,可以做给家里的小孩吃
用料
牛奶 525克
糖 165克
淡奶油 270克
水 420克
玉米淀粉 150克
水 210克
布丁粉 30克
黄油 63克
椰蓉 适量
奶油小方的做法
牛奶、糖、淡奶油、水倒入一个盆里,放在电磁炉上煮沸,建议小火煮,煮沸之后离火
玉米淀粉、水放一起搅拌均匀,倒入煮沸的牛奶中快速搅拌至稠
然后将布丁粉、黄油放入,继续搅拌均匀,均匀即可
倒入事先准备好饭器皿中,器皿要垫上保鲜膜,放入冰箱冷冻3小时即可
冻完拿出,切成小方块,沾上椰蓉
小贴士
牛奶在电磁炉上煮的时候火不要太大,煮一会就可以了,很容易煮沸
黄油要事先软化