怎样做蚕蛹好吃,最正宗蚕蛹的做法,蚕蛹做法
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发布时间:2022-04-23 17:14
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热心网友
时间:2022-06-20 10:04
明细
蚕蛹400g
紫色洋葱1/4个
芹菜适量
盐适量
孜然适量
花椒粉适量
味精适量
白芝麻适量
难度普通
时间半小时
口味咸香
工艺炒
干煸蚕蛹的做法步骤
1.
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紫皮洋葱切方块
2.
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芹菜洗净,斜着切小段
3.
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新鲜蚕蛹,洗个澡
4.
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锅里烧开水,放入蚕蛹,煮10分钟我的蚕蛹比较肥硕,小点的蚕蛹可以适当减短时间
5.
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煮到这个样子就可以了
6.
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放盘子里捞出来晾凉
7.
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把蚕蛹对半切,将里面黑色的东西挑出来扔掉
8.
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像这个样子
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控干净水分,找一个深一点的碗,撒入淀粉
10.
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像颠勺一样颠两下碗,让蚕蛹能够均匀的裹上淀粉
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油锅烧热8成左右,加入蚕蛹迅速划散,要让油锅时刻保持翻开的状态我炸的比较多。
12.
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炸到这个状态就可以了,边缘有点微微发焦并且向里面弯曲,
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捞出控油待用
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锅内放油,放入圆葱炒香,
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放入切好的干辣椒段炒香,
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加入芹菜炒香,都让他们散发出味道,
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倒入蚕蛹,快速翻炒两下,加入盐,花椒面,味精,孜然,白芝麻,翻炒两下出锅
18.
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成品图
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细节图
20.
热心网友
时间:2022-06-20 11:38
付费内容限时免费查看回答为您推荐一款蚕蛹做法希望您喜欢1.蚕蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后(不放油),将蚕蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放蚕蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅
热心网友
时间:2022-06-20 13:30
炒蚕蛹
材料
主料:茧蛹
辅料:姜蒜末、葱花、盐、胡椒粉、酱油
做法
1、茧蛹洗净,冷水下锅烧开后捞起沥干水。
2、锅烧热后(不放油),将茧蛹入锅小火干煸至表面无水后,再煸一下盛出备用。
3、锅中放油烧热,下入姜蒜末爆香,放茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、盐调味。
4、下入葱花炒匀即可出锅。
蚕蛹的做法(蚕蛹的做法如何好吃)
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怎么做蚕蛹好吃 如何做蚕蛹好吃
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