在超市里买了一袋,小虾米干。怎么煮粥呢,是在煮粥的时候直接放进去_百 ...

发布网友发布时间：2022-04-23 17:14

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热心网友时间：2022-07-09 09:26

准备材料：大米100克、豌豆80克、胡萝卜一个、干虾米25克、生姜一小块、盐、水适量。

一、大米淘洗2次后放没过大米的水浸泡1小时。

二、虾米加水泡发。

三、胡萝卜切小丁，跟豌豆一起用热水焯熟。

四、生姜切细丝，跟虾米一起焯水去腥味。

五、砂锅里加足量的水烧开后倒入大米。

六、大米煮开后转小火，加入胡萝卜和豌豆。

七、加入虾米煮到浓稠，加盐调味。

八、装碗即可食用。

热心网友时间：2022-07-09 10:44

小虾干煮粥的做法：超市里买的不虾干有壳的在煮前先要用水稍泡一下剥掉壳，煮前先入油锅中煸炒一下，并加入少许料酒以除腥味，再加米和水，少量的盐作为调味煮成粥即可，吃时再加点葱花和香油成咸香味的虾干粥。