知道东台鱼汤面的正确做法吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 17:10

共5个回答

热心网友时间：2022-07-02 19:57

将鲫鱼和骨头放在一起炖几个钟头，使汤的变浓，然后把面放在汤里煮……关于辣椒等作料因人而异，不过建议还是别放，会影响香味的

热心网友时间：2022-07-02 21:15

先把鱼煮熟了，下面条，等面条好了一起捞上来

热心网友时间：2022-07-02 22:49

本人专业厨师，鱼汤面可能是囿东台唯一拿得出手的小吃了，但现在的商家为了毛利，将其制作工序一减再减，如今恐怕都找不到正宗的鱼汤面了

热心网友时间：2022-07-03 00:41

我先说说我自己的做法 2条大鲫鱼跟排骨先煮煮的汤越龙越好鱼汤面就是鱼汤最重要然后就是煮面很简单加盐胡椒粉味精最后加上葱就OK了

热心网友时间：2022-07-03 02:49

不清楚