豆腐干咸菜的做法,豆腐干咸菜怎么做好吃,豆腐

发布网友发布时间：2022-04-23 17:20

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热心网友时间：2023-10-10 17:06

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。
咸菜是用食盐等调味料腌渍后的蔬菜。有较强的咸味。可长期保存。
食材
主料
豆腐干
300G
咸菜
300G
辅料
油
适量
盐
适量
步骤

1.豆腐干洗净，切条状

2.咸菜洗净切碎

3.把锅烧热，放入油

4.放入豆腐干

5.翻炒

6.放入咸菜

7.翻炒

8.加少量盐

9.加点水煮约3-5分钟

10.装入盆中
小贴士
咸菜虽然好吃，但因含有亚*盐致癌物令许多人望而却步。科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚*盐的含量并不高，只是在第3—8天亚*盐的含量达到最高峰，...(展开)

热心网友时间：2023-10-10 17:06

主料
咸菜
100g
豆腐干
1张
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
生姜
适量
步骤

1.准备咸菜.豆腐干和生姜

2.冷锅热油下生姜爆香

3.下豆腐干翻炒使豆腐干均匀受油

4.接着倒入咸菜翻炒

5.出锅前加适量盐.味精即可
小贴士
人工除毒。腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在一定程度上去除咸菜中残存的亚*盐。