五得利是不是高筋面粉

发布网友发布时间：2022-04-23 17:19

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 16:03

五得利生产的面粉种类有很多，高筋面粉只是其中之一。

五得利公司生产的主导产品有:雪中花、特精一号、高筋特精粉、高精粉、高筋富强粉、上白粉、通用粉和普通粉。

可广泛用于制作面包、饺子、面条、馒头、花卷、挂面、烙饼等面制品。

是制作传统面食品和专用食品的上好原料，是宾馆、家庭、食堂、食品加工单位理想的选择。

扩展资料

高筋面粉

高筋面粉的蛋白质含量≥12.5% ，其蛋白质含量最高，制成的面点既轻柔又蓬松耐嚼。但面粉经过掺水后搅拌揉捏的反复动作，特点是筋道，延展性好和弹性高。

高筋面粉适合做：面包、欧式面包，软面包、起酥点心（如丹麦酥）、松饼（千层酥）、奶油空心饼（泡芙）、筋道的面条、口感好的馒头等。

参考资料百度百科-五得利

参考资料百度百科-高筋面粉

热心网友时间：2023-10-10 16:04

五得利是一个面粉的品牌，任何一个面粉品牌都生产很多种面粉。想区分是不是高筋面粉，可以看面粉包装袋的正面，上面都会有醒目的字样，高筋粉会直接写上高筋面粉，若写着馒头粉，普通粉之类的，则为中筋面粉。

热心网友时间：2023-10-10 16:04

不算高筋，用河套不错

热心网友时间：2023-10-10 16:05

5公斤的高筋粉多少钱？

热心网友时间：2023-10-10 16:06

五得利9星面粉是高筋面粉吗