最正宗猪肉蛋包卷的做法 如何做猪肉蛋包卷
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发布时间：2022-04-23 17:23
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时间：2023-10-10 19:22
薄片五花肉2片盐少许
胡椒少许蛋1颗
青葱末少许七味粉少许
煎饼酱汁适量红姜丝少许
高丽菜丝少许
猪肉蛋包卷的做法步骤
1. 将薄片五花肉撒上盐、胡椒，略炒上色后盛起备用。
2. 平底锅加热后上一层薄油，将蛋打入，用铲子戳破蛋黄煎成半熟状蛋皮。
3. 放入作法1炒好的薄片五花肉，撒入青葱末及七味粉，焖煎至表面上色酥脆后对折卷起。
4. 将作法3的蛋包卷盛入盘中，加上高丽菜丝及红姜丝，淋上煎饼酱汁即可享用。
