芦柑里面的籽有什么营养价值
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发布时间:2022-04-23 17:19
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热心网友
时间:2023-10-10 15:45
芦柑籽粒是芦柑果实的重要组成,每颗芦柑一般含有5-10粒不等。芦柑籽含有多种植物活性成分,不饱和脂肪酸是其中含量较为丰富的成分之一,但生产过程中一般将其作为副产物处理,造成资源浪费。
芦柑食用好处
芦柑类水果是芸香科植物,种类很多,有芦柑、柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。
芦柑有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃桔子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效,而且还能健胃消食、燥湿除胀,是治疗消化不良,脾虚腹胀、气逆不下、*饱满。饮酒过度的良药,并有截制疟疾发作的功效。常见的一些民间验方有:
1.治末梢神经炎和维生素C缺乏症:每次桔子2个,每日三次。
2.治咳嗽咽干多痰:桔皮挤水吸入口内,另吃桔子,缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰药。
3.治胁痛积滞不思饮食:桔子6枚、鸡内金9克,水煎,分三次口服。
4.治口臭:桔子带皮水煮,以桔子代茶饮
营养分析
1. 芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用; 2. 芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
食用方法
剥皮生食,或绞汗取液饮。
芦柑果实主要用于鲜食,也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有;其果实的综合利用价值高。
食疗作用
芦柑味甘、酸,性凉; 有生津止渴、和胃利尿功效;
由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。
热心网友
时间:2023-10-10 15:45
芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。芦柑籽粒是芦柑果实的重要组成,每颗芦柑一般含有5-10粒不等。芦柑籽含有多种植物活性成分,不饱和脂肪酸是其中含量较为丰富的成分之一.
热心网友
时间:2023-10-10 15:46
芦柑的籽没什么营养价值,不过可以用来发芽作为种子种植所用;但芦柑却有营养价值:
性味归经:性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效;芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,
每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。
芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫
克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素
和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶
可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
热心网友
时间:2023-10-10 15:46
芦柑的籽没什么营养价值,不过可以用来发芽作为种子种植所用;但芦柑却有营养价值:
性味归经:性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效;芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,
每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0 克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。
芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克、灰分0.4克、钙25毫
克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A140TU、维生素B10.1毫克、维生素B20.03毫克、维生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的维生素
和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质;果胶
可以减少血液中的胆固醇;此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
芦柑有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。