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刺梨泡酒怎么泡?

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:29

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5个回答

懂视网 时间:2022-09-18 17:23

1、首先,选取洗洁净的刺果子1000克,纯粮食白酒3000克,冰糖50克量,将金樱子置于洁净的瓶子等容器中,然后加入白酒浸泡。

2、然后,泡酒先去毛刺,再切开去子晒干再浸40度以上白酒,容器一定要密封,置于阴凉枯燥处贮存,一般一个月今后就可以饮用。

3、然后,还可加点枸杞,冰糖等搭配泡酒,另外泡酒所用的白酒需注意,现在食用酒精酒泛滥,媒体最近老报道现在白酒市场7成左右酒都是酒精勾兑的。

4、然后,将小茴香、补骨脂2味药炒至略黄,与其它药物共装入绢袋中,扎紧口,同白酒一 起置入容器中,密封,隔水煮3小时后, 埋入地下3日,退去火气即成。

5、然后,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的,白酒度数在40-60度之间。

6、最后,放入一个干净的纱布袋里,扎紧口,放入白酒瓶,密封,春夏两季浸泡3天左右,秋冬两季浸泡一周。

懂视网 时间:2022-10-01 06:30

1、在泡制刺梨的时候,一定要采摘那些新鲜的,自然成熟的刺梨,自然界中的刺梨在每年秋天是成熟,成熟以后它表面的果皮会变为金黄色。

2、把刺梨采收以后戴上手套,去掉它表面的硬刺儿,然后再用干净的刀把,它们切成块状,把切好以后的刺梨放在蒸屉上,入蒸锅隔水蒸制,开锅以后要蒸20分左右,要把刺梨完全蒸熟。

3、把蒸好以后的次里取出降温,然后再把它们放到通风的地方晾干,晾干以后,把它们装到干净的布袋子中,再用棍子反复捶打,这样可以把自己打烂,而且能把刺梨中的翠儿和字全部去掉。

4、刺梨在处理好以后,直接放入的泡酒的坛子装,一千克刺梨可以泡至十千克白酒,在泡制的过程中要加入500克左右的冰糖或蜂蜜,放好材料以后调匀,再放到阴凉通风的地方密封浸泡一个月以后里面的刺梨酒就泡制好了。

懂视网 时间:2022-11-09 22:08

1、将采摘好的刺梨用自来水冲洗浸泡片刻。

2、把洗干净的刺梨对半切开。

3、蒸刺梨,跟平时在家蒸饭一样的。一定要蒸熟,这样泡出来的不仅味道纯正,颜色也好看。

4、将整好的刺梨放置在阳光下晒干。注意要把晒刺梨晒干到发硬。

5、捶打刺梨,用棍子捶打晒干的刺梨。目的是将刺梨的刺和籽捶打掉。

6、将刺梨干置入酒瓶中,倒入白酒。一般是半斤刺梨干,十斤酒。

7、密封好,一个月之后就可以开坛喝酒了。

热心网友 时间:2024-03-02 14:32

刺梨酒的泡法并不复杂,平时在家我们都可以自己泡制。泡酒用的刺梨最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的,籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。在刺梨酒的家乡云南镇雄,家家户户都有泡刺梨酒的秘方。如果你也有兴趣尝尝这种特别的酒,不用远赴云南,跟着妈网百科学着在家自酿一瓶吧!那么,刺梨酒应该怎么泡呢?
材料:1斤刺梨、1斤白酒
做法:
1、 准备1斤刺梨和1斤白酒;
2、 将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合;
3、 封坛保存3个月,拿出来即可饮用。
小贴士:开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。

热心网友 时间:2024-03-02 14:32

刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,有很好的营养价值,可以用来泡酒。

做法步骤:

准备材料:刺梨、白酒(比例为一比一),喜欢偏甜的口感还可以准备适量冰糖或蜂蜜;

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将刺梨洗净、晒干,注意翻动防止发霉,晒到基本没有水分即可;

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将晾晒好的刺梨放入可以密封的容器中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合,封坛保存至少3个月(一年更佳),开坛后即可饮用。

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须注意的地方:各地刺梨酒泡制方法存在差异,有的地方会使用糯米酒,加入猪板油等,依个人爱好选择辅料泡制即可。

扩展资料:

刺梨的功效:  刺梨可治暑热伤津、心烦口渴、小便短赤、饮食积滞、少食腹泻、咽喉肿痛、脾胃虚弱、醉酒、颜面黑斑、高血脂等,还有增强机体对传染的抵抗力、排铅等作用作用。生素C作为强有力的水溶性抗氧化剂,能够对抗体内活性氧,提升肌肤免疫力,减少暗沉、黄气等肌肤亚健康问题。同时维C作为最常用的美白成分之一,能有效淡化黑色素,改善肤色,提升肌肤透明度;并促进胶原蛋白生成,增强肌肤真皮层。

参考资料:

/ke.baidu.com/item/%E5%88%BA%E6%A2%A8%E9%85%92/1349541"target="_blank"title="刺梨酒-百度百科">刺梨酒-百度百科/ke.baidu.com/item/%E5%88%BA%E6%A2%A8%E9%85%92/1349541"target="_blank"title="刺梨酒-百度百科">

热心网友 时间:2024-03-02 14:33

刺梨泡酒的话,可单独浸泡,也可加其它材料一起搭配浸泡,例如
【配方(仅供参考)】刺梨500克,枸杞20g,花旗参片50g,冰糖100g,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
【制法】将以上材料,倒入白酒浸泡,加盖密封,静置浸泡3个月,即可
泡酒的材料,必须用高品质药材,需认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些,时间太短,不出味

热心网友 时间:2024-03-02 14:33

刺梨酒的泡法并不复杂,平时在家我们都可以自己泡制。泡酒用的刺梨最好用深秋后,即霜降后采收的刺梨,把刺梨破开两半,把籽挖出来,分开晒干,记住,不晒干刺梨是没有糖份的,籽晒干后用筛子筛出毛后研碎再一起泡酒。在刺梨酒的家乡云南镇雄,家家户户都有泡刺梨酒的秘方。
材料:1斤刺梨、1斤白酒
做法:
1、 准备1斤刺梨和1斤白酒;
2、 将刺梨干放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,两者按照1::1的比例混合;
3、 封坛保存3个月,拿出来即可饮用。
小贴士:开坛时要看看,是否有籽毛在酒里,如果有,就要用滤纸过滤才能喝。

热心网友 时间:2024-03-02 14:34

刺梨子泡酒方法:1斤刺梨、1斤白酒,将刺梨从中间剖开,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,密封保存3个月,拿出来即可饮用。
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