怎样做才能把蛇豆做的独一无二的好吃?

发布网友发布时间：2023-03-24 07:46

共5个回答

热心网友时间：2023-10-16 14:43

先煮熟了然后油炸，晾干以后再炒，和羊肉一起炒最棒了，还要有香料。

热心网友时间：2023-10-16 14:44

一）剁椒蛇豆做法：蛇豆切小段，然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。（二）清炒蛇瓜这个是最简单的，蛇瓜买回来，嚓嚓嚓切片，一点油油、盐、鸡精，炒熟即可。非常好吃，强烈推荐给没吃过的筒子。（三）肉丝蛇豆猪肉切成丝.葱姜切成丝备用．蒜拍成小块备用．锅里放油，待油热放入肉丝翻炒变色后，放入葱姜翻炒几下．倒入切好的蛇豆丝盐翻炒、放味精（鸡精）．OK出锅。呵呵，味道不错。注意不要炒的过火。

热心网友时间：2023-10-16 14:44

按自己的做法肯定跟别人不一样

热心网友时间：2023-10-16 14:45

。。追答蛇豆炒肉丝
1 准备好肉丝、蛇豆、洋葱、红椒、姜、蒜。
2 蛇豆洗净切断、剖开，把瓤和籽掏干净后切丝。
3 青、红椒切丝；姜切丝、蒜拍破；肉丝用淀粉、盐拌好。
4 蛇豆丝入开水焯至八成熟。
5 锅里放油烧热，将肉丝滑散盛起。
6 锅中余油爆香姜、蒜，倒入焯好的蛇豆煸炒，放入盐、胡椒。
7 倒入肉丝炒匀。
8 加入红椒、洋葱，翻炒均匀。
9 尝尝蛇豆豆是否熟透；调味即可盛入盘中。

注意事项
1、蛇豆很嫩，容易断，切的时候轻点。
2、蛇豆焯过水，减少炒制时间，以保持脆嫩

热心网友时间：2023-10-16 14:45

如果有三我不知道，但是我过来了就顶一下