如何去除酒精中的甲醇
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发布时间：2023-03-21 04:23
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时间：2023-10-09 04:36
1、选择质量高的原辅料，避免使用*变质的原辅料，果胶含量高，而果胶是产生甲醇的物质基础；
2、控制蒸煮压力不要过高，如果采取间歇蒸煮，则可以考虑放乏汽的操作方式，以排出醪液中的甲醇；
3、固态法以薯干为原料时，同样也可以采用在蒸粮时敞盖排汽的方法降低甲醇含量。
原因解释:在酒精与水溶液中，甲醇的精馏系数随酒精含量的增高而增大。所以甲醇在酒精浓度高时，有易于分离的特点，可以通过提高回流比的方法，提高酒精浓度，把甲醇从酒精中分离出来。
