狗牙豆怎么煮才好吃
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发布时间：2023-03-20 19:49
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热心网友
时间：2023-10-08 19:58
配料：
绿豆芽150克、银耳25克、青椒50克、香油10克、精盐少许
1、将绿豆芽去根洗净
2、青椒去蒂、籽洗净，切丝。银耳用水泡发、洗净
3、将炒锅上火，放水烧开，下入绿豆芽和青椒丝水烫熟，捞出晾凉，再把银耳放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分
4、将银耳、豆芽、青椒丝放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成
酸菜豆芽
主料：绿豆芽200克,酸白菜200克,辣椒(红,尖)30克
辅料：韭菜50克
调料：盐2克,味精1克,胡椒粉1克,白砂糖2克,植物油15克,姜5克,香菜15克
酸菜豆芽的做法： 1. 豆芽洗净备用；
2. 韭菜洗净切成段；
3. 酸菜洗净切丝备用；
4. 姜、红辣椒洗净切丝备用；
5. 取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀；
6. 覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可。
芥末豆芽
主料：绿豆芽500克
调料：芥末3克,盐3克,醋5克,香油5克,味精2克
1.绿豆芽摘洗干净，投入沸水锅内焯一下，用凉水浸泡冷却，沥去水分，放入盆内。
2.芥末用水调成糊状，加入精盐、醋、味精和香油调成味汁，浇在装有绿豆芽的菜盆内，拌匀装盘即可。
