腌白菜烧鱼段的家常做法大全怎么做好吃

发布网友发布时间：2023-03-20 21:40

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热心网友时间：2023-10-08 21:46

主料腌白菜227g花鲢鱼段390g辅料油适量盐适量料酒一勺大葱半根小葱少许
步骤
腌白菜烧鱼段的做法步骤11.食材图，都称了。
腌白菜烧鱼段的做法步骤22.先烧烫铁锅，再下油
腌白菜烧鱼段的做法步骤33.晃荡开油并烧至油锅青烟袅袅
腌白菜烧鱼段的做法步骤44.下鱼段煎
腌白菜烧鱼段的做法步骤55.煎黄一面翻面煎另一面
腌白菜烧鱼段的做法步骤66.将腌白菜切细，大葱和小葱也切好
腌白菜烧鱼段的做法步骤77.两面都煎好的鱼段下料酒去腥烹香，我用了陈年花雕酒，超级香。
腌白菜烧鱼段的做法步骤88.加大葱段稍微煎一下
腌白菜烧鱼段的做法步骤99.将鱼段推至锅边，下腌白菜略拌
腌白菜烧鱼段的做法步骤1010.将鱼段放在腌白菜上，加适量食盐在鱼段上
腌白菜烧鱼段的做法步骤1111.加开水适量，大致与鱼段平，大火烧。
腌白菜烧鱼段的做法步骤1212.烧至汤汁少了，撒一点白胡椒粉，关火。
腌白菜烧鱼段的做法步骤1313.盛出入盘，撒一些小葱，将锅里剩下的汤汁浇上即可。