芋头发芽了还能吃了吗

发布网友发布时间：2023-03-20 21:40

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热心网友时间：2023-10-08 21:47

芋头发芽了是能吃的。

芋头在生活当中比较常见的食物，如果存放的时间过长，或者存放的方法不正确，很可能就会导致芋头发芽，芋头发芽以后通常不会产生毒素，对人体也不会产生明显的危害，在吃的时候应该彻底的清洗干净，同时要把拔牙的部分切除，彻底烹饪熟透之后就可以吃，不会对自身的健康状况造成影响。

芋头发芽以后，营养素会促进芽的生长，口感也会稍微差一些，所以在平时购买芋头的时候要选择质量好一点的芋头。芋头购买回来之后要避免存放的时间过长，以免保存的方式不正确，很可能就会导致芋头发芽，甚至会腐烂。

芋头的保存方法

1、芋头购买以后可以放在通风干燥的地方，尽量少动它，这样它能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。

2、冰箱家家户户都有，但是芋头是不能入冰箱保存的，如果外部环境的温度降到零度左右，一定要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头就会出现变质和腐烂。

3、平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。

4、平时保存芋头时可以把它去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，想用芋头制作甜品时，取出适量的芋头块化开打成泥状即可。