发布网友 发布时间:2023-03-19 15:50
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热心网友 时间:2023-11-18 06:14
1、“小白龙过江”是石家庄市中华饭庄的传统菜肴,其制法是,将整条鲫鱼割洗干净,热水烫后去鳞皮,改十字花刀。锅内起热油,待葱姜炸出香味,放奶汤或高汤以及各种辅料,投入鲫鱼和干贝,煨炖至熟。蛋清糊制成白龙形象,使之浮于汤上。此汤形象生动,清香鲜嫩,鲜美适口。 2、藁城宫面是以精粉、精油、精盐 为原料,经独特工艺而制成,条细空心,油亮洁白,粗细均匀整齐。煮熟挑入碗中,半汤半面,汤清味佳,既可作主食,又可佐餐,尤宜病人和产妇食用。因其系手工制作,故耐火而不糟,回锅而不烂,较有口劲,食用简便,富有营养,深受国内外市场欢迎。 3、石家庄*扒鸡,外形如卧雏,两腿弯曲、胸侧,双翅插入口中,通体呈金*;鸡肉嫩软不柴,料味深入,醇香浓郁;肉易脱骨,但不抖不散,便于携带。成为石家庄有代表性的风味名吃。自 1980年以来,连续被评为河北省优质产品。 4、河北石家庄有一道风格别致的菜肴——雪桥八仙,它的制作方法是:将六只鸡蛋的蛋清打成飞糊,抹成单孔大桥形状,桥两头用黄瓜或冬瓜作为桥柱,装笼蒸使之定型。同时,将赵县雪花梨和桔子、萝卜去皮核上笼蒸熟,取出摆在大盘内,将蒸好定型的大桥横置其上。樱桃、青梅、桂元肉、葡萄干、银耳分别点缀在大桥上下,最后将熬好的汤汁浇在桥上即成。此菜景中有味,口味纯甜,且具有多种水果的香味。 天山海世界简介 4星 河北棋盘山景区 AAAA 荣国府春节大庙会剪影 苍岩山 AAAA 沕沕水景区 西柏坡*历史博物馆 西柏坡国防教育馆 西柏坡纪念馆 AAAA 西柏坡博物馆 西柏坡景区管理处 伏羲台 石家庄市植物园 抱犊寨简介 4A 赵州桥 曹雪芹纪念馆简介 关于蟠龙湖的传说 蟠龙湖价目表 蟠龙湖景区简介 石家庄滨河生态园矿泉水加工车间 石家庄滨河生态园垂钓中心 石家庄滨河生态园采摘园 藁城采摘园 正定荣国府 沕沕水生态风景区 AAA 龙凤湖 AA 赵云庙 AA 荣国府 AAA 五岳寨 AAAA 驼梁 AAAA 嶂石岩 AAAA 毗卢寺 隆兴寺 AAAA 历史名城正定 秦皇古道 中山国都城遗址 柏林禅寺 赵州桥 AAA 天桂山 AAAA 仙台山 AA 抱犊寨 AAAA 清凉山 AA 水上公园 AAA 巨龟苑 AAA 天山海世界 AAAA 封龙山 河北省博物馆 华北军区烈士陵园 石头村 温泉度假村 蟠龙湖 西柏坡