发布网友 发布时间:2023-03-19 15:01
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热心网友 时间:2023-11-18 02:59
《白酒新国标》于2021年5月21日颁布,将于2022年6月1日正式实施。五十年前,白酒的定义弄得很广泛,从原料和工艺上对传统白酒的改变和伤害都很大。
新国标规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。
2022年白酒执行标准
2021年5月21日,国家标准化管理委员会发布“2021年第7号国家标准公告”,其中,GB/T 15109-2021《白酒工业术语》、GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。
在新修订的两项国标中,规定了白酒和饮料酒相关术语和定义,明确了饮料酒分类原则,更加通俗易懂,便于消费者在选购时了解各类酒产品的特点,将助推酒产品技术和工艺的进步与创新、规范酒产品市场健康发展。