11月25日暖暖的味道德莫利炖鱼的做法
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发布时间：2023-03-19 14:46
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热心网友
时间：2023-11-18 01:34
鱼 3只
葱
姜
蒜
酱油
料酒
盐
炖鱼的做法
鱼去鳞、洗净切段。加入盐和料酒、葱、姜腌制一会儿。（腌制步骤可省，我爹也会偷懒哈哈～）这段时间另准备一些葱姜块和蒜粒待用。
热锅放油（油比平时做菜稍多），放入鱼块，小火慢煎一会儿，再翻过来煎另一面。
煎好后锅内加适量水、酱油、料酒、盐（另外可以加少量糖）、葱姜蒜。稍稍翻炒，盖上锅盖炖。
汤汁收地差不多之后即可关火，焖一两分钟开盖、装盘、开吃！
