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大料是什么调料有一个是干姜 大料和干姜的解释
发布网友
发布时间:2023-03-22 11:02
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热心网友
时间:2023-05-11 18:14
1、大料是香辛料、香料。调料方面黄姜又名穿地龙,土名哑边姜,学名盾叶薯蓣,多年生草质藤本植物,其块茎有较高的药用和化工价值。
2、干姜,中药名。为姜科植物姜Zingiber oj-jicinale Rosc.的干燥根茎。冬季采挖,除去须根和泥沙,晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。
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