炒青椒丁的家常做法大全怎么做好吃视频

1 把茄子切成小块丁备用。2 准备好调配料，蒜切碎，青椒切成丝。3 炒锅放适量油，将茄子倒入。4 撒入适量盐，炒至茄子有点软。5 再撒入青椒丝。6 把青椒丝和茄丁炒匀。7 再倒下蒜粒炒香。8 翻炒片刻，便可出锅。小贴士 1.炒茄子要多放油才好吃。2.此菜肴色泽美观、蒜香浓郁、香滑好吃。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、青椒炒肉丁：猪肉丁100克、青椒丁200克、茭白丁200克， 熟油1汤匙，酒、淀粉各2茶匙，白糖、盐各适量。2、肉丁用酒、淀粉、盐略腌，拌入青椒丁、茭白丁装盘;3、盘中加入熟油1汤匙、白糖少许，加盖高火焖2分钟，翻拌后加盐，加盖高火再焖2分钟即可。

鸡丁的家常做法如下：1、食材：鸡腿、花生等。2、辣椒面放锅里，另起锅，烧油七成热，取一半一勺一勺浇在辣椒面上，边浇边搅拌。3、留一半热油凉至五成热，浇在辣椒面上。加紫草，搅拌均匀，小火慢熬10分钟，关火，过夜即可。4、花生倒入开水里，泡发后捞出，去皮。5、起油锅，小火炒到微...

青椒鸡丁的家常做法 主料 青椒 150g 鸡肉 150g 胡萝卜 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 生粉 适量 料酒 适量 蚝油 适量 1.鸡肉切成丁，用油盐，姜丝，蒜蓉，料酒，生粉等腌一会；2.青椒和胡萝卜收拾雫 ,切成适量大小；3.热油锅，下鸡丁炒至六成熟；4.倒入青椒和胡萝卜炒匀；5...

1、青椒4个，洗净控干。2、青椒直接掰成块，无需刀切。3、肉切成丝，葱段切成葱花。4、开火后，锅中放油，油热后放入肉丝炒一下。5、变色后放入花椒面，盐，酱油。6、放入青椒块。7、大火快炒。8、让青椒迅速变软。9、撒味精就可以出锅了。

准备食材：将虾仁洗净，去掉虾线，用少许盐、料酒和淀粉腌制10分钟。青椒去籽切成丁，茄子洗净切成同样大小的丁，蒜和姜切末备用。茄子处理：将切好的茄子丁放入盐水中浸泡10分钟，可以防止茄子氧化变黑，同时也能去除一部分苦味。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热后放入虾仁快速翻炒至变色，炒至...

做法 1.将切好的肉丝，放盐，料酒，少许花椒粉，胡椒粉拌匀，再加入适量的油拌到肉丝起劲后，腌十到十五分钟。2.锅中放油，烧热后，倒入腌好的肉丝，迅速划散，炒至变色后，盛出。3.锅中放油，烧热后，放入切好的青椒丝，炒至变色后，加入肉丝，翻炒均匀。4.喷入少量的料酒，加盐炒匀后盛...

1、食材：土豆 适量、西红柿 适量、青辣椒 适量、蒜苗 适量、食盐 适量、味精 适量。2、主材切配，根据需要，将一定数量的土豆去皮，清洗干净，切成土豆丁。3、辅材切配，取适量西红柿、青辣椒、蒜苗清洗干净；青辣椒从中间破开切成约1寸长的小节，西红柿切成丁丁，蒜苗切成半寸长的小节。4、把适量的...

青椒炒鸡丁的做法 1.鸡腿退冰洗净 2.洗净的鸡腿去皮去骨 3.将鸡退肉切丁 4.加入盐和料酒稍稍腌制一会 5.青椒切丁备用 6.将腌制好的鸡丁丢入国内翻炒 7.炒到变色后加入料酒生抽调色少许盐调味 8.加入事先切好的青椒 9.加入适量盐调味 10.待汤汁收的差不多了即可 11.最后装碗即可 ...