脆皮玉米去哪里学?

发布网友发布时间：2023-03-22 13:36

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热心网友时间：2023-05-15 19:10

玉米（鲜）、400克。
鸡蛋、50克、小麦面粉、20克、淀粉（玉米）、30克。
盐、8克、味精、2克、色拉油、120克、各适量。 1. 玉米放盆中，加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣；

2. 锅内下油烧至四五成热，下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘即可。

贴士：
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；

2. 穿衣时注意鸡蛋、面粉、生粉的用量，否则炸制时会脱落，影响口感，质地。

热心网友时间：2023-05-15 19:11

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