怎么炖怎么炖羊肉好吃
发布网友
发布时间：2023-03-21 08:12
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热心网友
时间：2023-10-09 07:45
步骤
炖羊肉的做法步骤11.羊肉洗净，剁块
炖羊肉的做法步骤22.准备好所有配菜：洋葱和西红柿洗净切大块；胡萝卜和土豆去皮，切块；蒜整颗，去皮；姜切大片；少量桂皮，待用
炖羊肉的做法步骤33.羊肉冷水入锅，焯水后用清水洗去浮沫油污，沥干待用
炖羊肉的做法步骤44.锅内下少量的油，加热后下适量的冰糖，中小火至冰糖融化
炖羊肉的做法步骤55.倒入羊肉，不断翻炒至
炖羊肉的做法步骤66.至上色，肉收紧，装盘待用
炖羊肉的做法步骤77.锅洗净，下少量的油，加热，下蒜+姜片+桂皮，翻炒一下
炖羊肉的做法步骤88.倒入西红柿和洋葱块，翻炒几下
炖羊肉的做法步骤99.加入胡萝卜和土豆块，不断翻炒至洋葱略微变软
炖羊肉的做法步骤1010.将羊肉和所有配菜倒入高压锅中，一次性加入适量的水（与食材齐平即可）
炖羊肉的做法步骤1111.盖锅盖，大火煮至出气
炖羊肉的做法步骤1212.改中小火慢煲40分钟左右
炖羊肉的做法步骤1313.煲的过程中，准备蒜苗，择好洗净，切成中长段
炖羊肉的做法步骤1414.时间到，揭盖，撒入蒜苗段，调入适量的盐
炖羊肉的做法步骤1515.用勺子搅拌一下，离火盖锅盖焖5分钟
炖羊肉的做法步骤1616.准备一大碗饭，开吃吧啦啦啦
热心网友
时间：2023-10-09 07:45
羊肉4斤
姜适量
八角适量
枸杞适量
罗汉果2个
把做法保存到手机
- 做法 -
1.
羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！
羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！
2.
锅中放水，放姜片。倒入羊肉绰水，水开后去除血水！
锅中放水，放姜片。倒入羊肉绰水，水开后去除血水！
3.
绰水后捞起备用！
绰水后捞起备用！
4.
准备好材料
准备好材料
5.
还有姜，这些还不够，后来我又加了一点！
还有姜，这些还不够，后来我又加了一点！
6.
锅中放入适量的水煮开，放入刚才绰好水的羊肉！
锅中放入适量的水煮开，放入刚才绰好水的羊肉！
7.
放入姜片！
放入姜片！
8.
所有材料放入锅内！
所有材料放入锅内！
9.
盖锅，上气后小火炖一个钟！
盖锅，上气后小火炖一个钟！
10.
成品图
