名词解释班氏试剂?

发布网友发布时间：2023-03-23 08:58

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热心网友时间：2023-05-22 13:39

本尼迪克特试剂（Benedict's reagent），也称班氏试剂、本氏液、本尼迪克试液、本纳德试剂或本尼迪特试剂，是一种浅蓝色化学试剂。其命名来自于一位美国化学家，斯坦利·本尼迪克[1]。
班氏试剂主要用来检测还原性糖，包括除蔗糖之外基本上所有的单糖和双糖。班氏试剂由碳酸钠、柠檬酸钠和硫酸铜配制而成[2]。

首先，将需测试的样本溶解于水中，加入少量的班氏试剂，摇均后将此混合物在沸水中加热。反应时间约为3分钟。如果测试样本是还原糖，混合物中会形成砖红色的沉淀物。这是因为还原糖会将硫酸铜中的二价铜离子(Cu2+)还原成一价铜离子(Cu+)，并以氧化亚铜(Cu2O)的形式沉淀出来。
如果溶液中还原糖含量较低，产生的氧化亚铜便会相应减少，因此试验后可能只会出现绿色、混浊的*或橙色沉淀物。

参考资料：百科

热心网友时间：2023-05-22 13:40

班氏试剂特试剂是斐林溶液的改良试剂，它与醛或醛（酮）糖反应也生成Cu2O砖红色沉淀。它是由硫酸铜、柠檬酸钠和无水碳酸钠配置成的蓝色溶液，可以存放备用，避免斐林溶液必须现配现用的缺点。反应原理:柠檬酸钠和碳酸钠均为强碱弱酸盐，在水中它们均可水解产生OH-，与柠檬酸钠-碳酸钠溶液和CuSO4溶液混合时，Cu2+和OH-结合，生成Cu（OH）2，Cu（OH）2与葡萄糖中的醛基反应生成红*沉淀。

热心网友时间：2023-05-22 13:40

班氏试剂由碳酸钠、柠檬酸钠和硫酸铜配制而成，主要用来检测还原性糖，包括除蔗糖之外基本上所有的单糖和双糖。

名词解释 班氏试剂?

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