扣肉能保存多长时间?

发布网友发布时间：2023-03-23 06:03

共2个回答

热心网友时间：2023-11-04 12:28

扣肉要用保鲜膜包裹好，或者放在保鲜盒里保鲜，置入冰箱冷冻可存放一个星期。不建议将扣肉保存太久，不然会影响扣肉的食用口感。
一个星期之内，还能保证扣肉的味道不发生变化，也能防止扣肉发生变质现象。一般肉类食物都需要放在冰箱冷冻层，这样可以延长保存时间。
冰箱冷冻层的温度比较低，能延长食物的保存期限，但并不代表食物一直不发生变质情况，所以还是要尽快吃完。冰箱的温度是可以调整的，肉的冷冻，一般采用-23℃以下的温度，并在-18℃左右贮藏。
冷冻过的扣肉，在下次食用之前，要先进行解冻，然后加热再食用。肉类食物是不适合放在常温下保存的，容易滋生细菌，从而发生变质。
扣肉保存一段时间后，下次拿出来食用之前，要先检查下扣肉是否有异味，如果有异味不要食用。即使没有异味，在食用前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。
冰箱中有许多食物和扣肉混杂在一起，很容易发生串味现象，还会滋生各种细菌，建议定期清理冰箱，这样才能更好的保存食物。

热心网友时间：2023-11-04 12:28

视情况而定。若是采用真空处理包装,放置的时间会延长至3-6个月;若是将其密封后冷藏存储,可以保存5天左右,但也不可放置过长时间,否则会影响扣肉的食用口感,容易滋生细菌引起变质的情况。