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葱姜蟹的做法,葱姜蟹怎么做好吃,葱姜蟹的家常做法

发布网友 发布时间:2023-03-23 10:37

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热心网友 时间:2023-10-14 06:00

葱姜炒蟹的做法步骤

1
揭开蟹壳。

2
蟹壳从嘴部那里轻轻掰掉,顺手一拉,拉出蟹的内脏留蟹膏。

3
去掉蟹腮。

4
去掉两个大钳子。

5
用手去掉爪尖。

6
把蟹全部分成蟹壳,蟹脚,蟹身三部份。

7
葱蒜切末,姜切丝。

8
炒锅下油,爆香蒜末姜丝。

9
下蟹脚和蟹身。

10
不停的翻炒至变色。

11
下香葱末。

12
加适量的盐,翻炒均匀。

13
沿锅边下小半碗水。

14
摆上带有蟹膏的壳。

15
盖盖煮至蟹肉熟透后出锅。
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