西兰花有哪些不错的做法?

发布网友发布时间：2022-04-23 18:31

共4个回答

热心网友时间：2022-05-18 11:29

西兰花的学名叫做青花菜，也经常被人们叫做绿菜花。此外它还有绿花菜，绿花椰菜，美国花菜等名字。西兰花比普通的菜花营养更加丰富，维生素C的含量甚至超过了西红柿，西兰花又称绿菜花，是十字花科甘蓝类蔬菜，有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，西兰花也被誉为“蔬菜皇冠”，因此它是如今很多人餐桌上的常客。

而且西兰花还有很多的功效，西兰花富含维生素C，能够提高人体的免疫力。具有对血糖，血压，血脂患者有一定功效。同时西兰花含有丰富的膳食纤维，能够通便烧水，水中加几滴油（可保蔬菜颜色鲜绿），水开后放西兰花，焯水大约1分钟，捞出放入凉水中。西兰花就是我们所说的绿菜花，和我们平时吃的白菜花一样，除了颜色，但是西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首。

它是蔬菜里的一枝花，夏日正值，美白又抗老！猜到了吗？它就是西兰花，今天，郑州新东方烹饪学校的老师要教大家一道家常小菜--小炒西兰花。我们来一起学一下吧！味道更不错，而且看起来它的颜值还很高。价格也比有机菜花稍微高点，但可以做出各种不同味道的家常菜！例如：西兰花炒蘑菇！那味道超级下饭，尤其是孩子隔三差五就吵着吃简单说一下，我每次把西兰花的花部分用盐水浸泡洗干净后焯水，然后加蒜蓉，生抽，炒锅加油烧热浇到蒜蓉上拌着吃。

简单而又有营养的一道菜，洗净后再焯水至断生，再加调料拌一拌，清凉又美味，是一道很棒的配菜哦！爽脆的西蓝花和熟软的螺丝面带来了口感的强烈反差，丰富的食材，更是让每一口焗面都营养满分。

热心网友时间：2022-05-18 12:47

清炒西兰花，蒜蓉西兰花，白灼西兰花，鱿鱼炒西兰花，西兰花炒虾仁，这些做法都非常的简单，而且也很健康，味道都特别的美味。

热心网友时间：2022-05-18 14:21

比如说清炒西兰花，然后也可以制作成西兰花酱肉丝，然后也可以制作成牛肉炒西兰花，还可以制作成凉拌西兰花，蚝油双菇西兰花。

热心网友时间：2022-05-18 16:13

比如说可以制作成清炒西兰花，西兰花炒蘑菇，西兰花炒韭菜，西兰花炒木耳，或者是可以制作成凉拌西兰花，还可以制作成素炒西兰花，蒜蓉西兰花，西兰花炒虾仁，上汤西兰花，西兰花炒山药等等。