自制小零食麻辣小鱼儿怎么做如何做
发布网友
发布时间：2022-04-23 18:23
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-08 19:16
1、小鱼干浸泡半天，捞出沥干水分。
2、红椒切段，姜，蒜都切成末。
3、锅底放油，撒入花椒，小火爆香。
4、加入蒜和姜小火爆香。
5、加入小鱼干翻炒均匀。
6、加入红辣椒翻炒均匀。
7、放适量盐，酱油和料酒，翻炒一分钟，加小半碗水，大火收干即可。
热心网友
时间：2023-06-28 06:19
自制小零食麻辣小鱼儿
主料
干小鱼儿，油，花椒，辣椒，蒜瓣，生姜，鸡精，醋
自制小零食～～麻辣小鱼儿的做法步骤
1. 晒干的干小鱼儿
2. 用温水浸泡半个小时
3. 用清水冲洗干净沥干水分备用
4. 锅里倒入适量的油六成热的时候，把小鱼儿放进去炸至金*
5. 把油倒出来，只留一点点
6. 花椒，辣椒，蒜瓣，生姜放进锅里炒出香味
7. 翻炒均匀
8. 倒入少许醋翻炒均匀
9. 加入适量鸡精炒匀
10. 出锅装盘
