家常菜玉头花做法
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发布时间：2022-04-23 18:28
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时间：2023-06-28 23:19
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茄子、芋头花。
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配料
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茄子切成短条。
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芋头花也这样切。不过花萼要用小刀剥开，剔除花蕊。
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清水洗净主料，辣酱用少许温水稀释，准备完毕。
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菜籽油热锅，放入干辣椒。
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加入姜丝、蒜片。
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再加入主料。
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翻炒至茄子发软，加适量盐和鸡精。
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倒入辣酱汁。
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再翻炒至主料呈焦*。
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盛入碗中，上蒸锅。中火蒸十分钟。
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扣盘、撒上葱花、上桌。超级下饭菜。
